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Buron
Habitat typique du plateau de l’Aubrac qui servait de refuge pendant les estives.

Buron, c’est un des coffrets que nous avons créé autour des mots de l’Aubrac qui rend hommage à ce lieu si singulier et si cher à notre coeur.

Nous avons réuni dans ce coffret 3tablettes autour de l’aromatique fruité en résonance avec l’Aubrac des fruits de l’été quand les bêtes sont en estive et les fruits de l’automne quand elles retrouvent leur ferme à la dévalade.

Dans ce coffret vous trouverez
Venezuela ocumare et ses notes de fruits concentrés comme ceux que l’on garde de l’automne à Noël
Guatemala lachùa et ses notes naturelles de framboise
Nicaragua V Vaya et son rappel au raisin et aux tannins.

Un buron c’est un peu notre rêve ultime,
celui d’aller se poser un jour sur des pierres, un devant de porte comme tant d’hommes avant nous et de contempler des paysages immenses.
La beauté sans pareil de l’Aubrac.