Belize Maya Mountain 78%
8.00 €Nous avons sélectionné ces fèves pour leurs arômes végétaux complexes et singuliers, mais également pour leur transport à la voile depuis Belize jusqu’en Europe.
Notre travail permet de mettre en relief un chocolat de dégustation en deux temps : une sensation de fraîcheur en première note suivi d’un goût de cacao affirmé et bien équilibré.
Un chocolat signature de notre vision de torréfacteur de cacao et de chocolatier bean to bar.