Blanc de Brebis
9.00 €De sa pure origine, le beurre de cacao que nous utilisons, conserve des arômes d’agrumes et une légère acidité.
Le lait de brebis amène de son côté une typicité faite de douceur, d’onctuosité, d’une texture lisse et d’arômes fleuris.
Un chocolat blanc qui ne ressemble pas aux produits classiques avec un taux de sucre restreint et une aromatique végétale et lactée assumée.