Lakté de brebis 70%
8.00 €Trophées Epicures 2023, Médaille d’Or
Nous avons fait le choix pour notre chocolat au lait, le lakté de brebis d’un goût singulier alliance des fèves de São Tomé et de lait de brebis avec un dosage de sucre minimum.
Le chocolat de São Tomé se démarque par ses notes d’amandes juste cueillies et son rappel à la fève Tonka.
Le lait de brebis amène texture, onctuosité et souplesse au chocolat avec des notes de fleurs de prairies.
Ce chocolat au lait est fort en cacao: 70%