English

Lakté with a k, a singular spelling for a milky creation with an intense dark taste.

Beans from São Tomé and Príncipe associated with a low sugar level surprise you with their strength and notes of dried fruits.

Aveyron sheep’s milk brings a natural smoothness and scents of flowery meadows.

Like a walk in the landscapes of Aubrac with its raw appearance which, when you linger there, takes you into the diversity and richness of the exceptional environment.

globe terrestre cart geographique sao tome et principe

200 days

Dialogue between the islands of Sao Tomé and Aveyron, between the strength of cocoa and the lactic aromas of sheep, this chocolate is a link between two terroirs around excellence and respect for the environment.

A minimum of 200 days of grazing are required in the specifications of the Aveyron Brebis Bio cooperative.

Français

Lakté avec un k, une orthographe singulière pour une création lactée au goût noir intense.

Les fèves de São-Tomé-et-Príncipe associées à un taux de sucre restreint vous surprennent par leur force et des notes de fruits secs.

Le lait de brebis aveyronnais amène une onctuosité naturelle et des parfums de prairies fleuries.

Comme une balade dans les paysages de l’Aubrac à l’apparence brute qui, lorsqu’on s’y attarde, vous embarque dans la diversité et la richesse de l’environnement d’exception.

globe terrestre cart geographique sao tome et principe

200 jours

Dialogue entre les îles de Sao Tomé et l’Aveyron, entre force du cacao et arômes lactiques de la brebis, ce chocolat est un trait d’union entre deux terroirs autour de l’excellence et du respect de l’environnement.

200 jours de pâture minimum sont exigés dans le cahier des charges de la coopérative Aveyron Brebis Bio.

Retrouvez le chocolat au lait Lakté de Brebis en boutique :

tablette chocolat au lait barrettes lucifeves d aubrac degustation optimale design innovant
Ajouter au panier

Lakté de brebis 70%

8.00 €

Trophées Epicures 2023, Médaille d’Or


 

 

Nous avons fait le choix pour notre chocolat au lait, le lakté de brebis d’un goût singulier alliance des fèves de São Tomé et de lait de brebis avec un dosage de sucre minimum.

Le chocolat de São Tomé se démarque par ses notes d’amandes juste cueillies et son rappel à la fève Tonka.

Le lait de brebis amène texture, onctuosité et souplesse au chocolat avec des notes de fleurs de prairies.

Ce chocolat au lait est fort en cacao: 70%