Description
Cette poudre de cacao est obtenue avec des fèves de qualité supérieure torréfiées et vannées.
Le beurre de cacao est séparé par presse hydraulique de la poudre de cacao sans ajout de solvant.
Cette poudre se prête à l’élaboration de boissons chaudes ou froides et à la pâtisserie.
Origine
En provenance du Guatemala ou du Vietnam (Lam Dong)
Carte du monde
Partenaires
La poudre de cacao provient de l’entreprise Rookyto ( Seignosse 40)
Chocolatiers, fabriquants de chocolats Bean to bar, ils produisent leur propre beurre de cacao et poudre de cacao.
poudre de cacao
Composition
100 %
Informations complémentaires
18 mois
DDM à compter de la date de fabrication
150 g
Poids net du sachet
60,00 €
Prix au kg
Allergènes
Fabriqué dans un atelier utilisant du lait de brebis
Livraisons possibles
Colissimo / Chronopost à domicile ou point relais
Livraison sous 3 à 5 jours ouvrés
Nos engagements
Fabriqué en Aubrac
Ethique & Transparence
Avis
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